| 烟熏三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻叶 | 克 | 59千卡 | 37千卡 | 0克 | 1克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 烟熏三文鱼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于自行车测功器107分钟消耗的热量...300 | |||||
烟熏三文鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烟熏三文鱼（100克）、芝麻叶（适量）、柠檬片（一片）、橄榄油（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、黑胡椒（少许）、意大利香草碎（少许）
1/5. 三文鱼提前拿出解冻摆盘
2/5. 将适量橄榄油倒入小碗备用
3/5. 加入配料（盐，糖，黑胡椒，香草碎），挤入柠檬汁
4/5. 芝麻菜洗净后撕碎加入到橄榄油混合物中，搅拌均匀
5/5. 最后将混合好的酱汁淋上三文鱼再撒上少许芝麻菜装饰。淋上酱汁的烟熏三文鱼口感更加赭喱柔滑，搭上柠檬汁清香解腻，非常简单的开胃前菜。
食材功效信息
芝麻叶的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有止咳、开胃醒脾、生津等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟熏三文鱼热量537 千卡
- 脂肪106.21 克
- 蛋白质7.57 克
- 碳水化合物138.13 克
- 钠11184.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾988 毫克