| 玫瑰花紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 玫瑰花紫薯馒头热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于瘦身操199分钟消耗的热量...354 | |||||
玫瑰花紫薯馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、中筋面粉（250克）、砂糖（20克）、酵母（2.5克）、牛奶（适量）
1/8. 紫薯蒸熟，去皮加牛奶打成泥。
2/8. 加入面粉、糖、酵母揉成光滑的面团，盖上湿布放在室内温暖处发酵。
3/8. 发酵至两倍大，手指插一个洞不回缩就发酵好了。
4/8. 发酵好的紫薯面团搓揉至完全排气，再揉成条状后平均分成一个个小剂子，象擀饺子皮一样擀成一个个圆的面皮。
5/8. 擀好的面皮5个叠在一起，中间用筷子压出一条痕，将叠好的面皮卷起来，从中间切断，玫瑰花馒头就做好了。
6/8. 做好的玫瑰花馒头放在一边再次醒发20分钟左右，锅里放水蒸上汽，放入醒发好的馒头蒸20分钟左右，关火后再焖3分钟左右就可以开盖了。
7/8. 蒸好的馒头。
8/8. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、通便、抗衰老等功效；可与米面、牛奶、莲子搭配；与圣女果、仔鸡、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与橙、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花紫薯馒头热量1175 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.45 克
- 碳水化合物183.18 克
- 钠50.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾111 毫克