番茄土豆炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、安胎补神、养血等功效；可与香菇、土豆、菜花搭配；与橘子、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、美容、降血脂等功效；可与菜花、豆腐、蜂蜜搭配；与鲢鱼、鱼肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、减肥等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、消炎、补钙等功效；可与松子、玉米、羊肉搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；