| 鲜肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 857克 | 鲜肉粽热量/卡路里3927千卡 | |||
 热量3927千卡，相当于开飞机1964分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜肉粽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、糯米（2斤）、花生（适量）
1/4. 糯米洗干净，加入老抽，酱油，盐，搅拌均匀
2/4. 五花肉焯水，切块，加酱油，老抽，盐，糖，料酒，豆瓣酱，葱花，姜末搅拌均匀，放在冰箱一夜，入味
3/4. 粽叶清洗干净，开始包粽子
4/4. 高压锅煮45分钟左右即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、健脾养胃、止渴等功效；可与葡萄、乌鸡、香瓜搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、预防动脉硬化、抗老化等功效；可与莲子、豆浆、红酒搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉粽热量3927 千卡
- 脂肪100.93 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠767 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾925 毫克