| 香芹迷你小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 421克 | 香芹迷你小包子热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于游泳106分钟消耗的热量...360 | |||||
香芹迷你小包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
发面团（1块）、香芹（1把）、猪肉馅（1碗）、葱（适量）、甜面酱（适量）
1/9. 面粉加入酵母揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。
2/9. 准备馅料原料。
3/9. 猪肉馅加入少许盐、葱花、酱油、鸡精，用筷子顺一个方向搅拌上筋。
4/9. 香芹切碎，叶子不要扔也切碎。
5/9. 加入适量甜面酱，混合均匀。
6/9. 把发酵好的面团分成小剂子，像平时包饺子那么大的。
7/9. 取一份包入馅料。
8/9. 整理成型。
9/9. 放入蒸屉醒20分钟，开水蒸15分钟左右。蒸好后不要马上开盖，焖3-5分钟再打开。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、祛湿等功效；可与山楂、武昌鱼、红薯搭配；与黄瓜、河蚬、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补肾气等功效；可与菠萝、黑木耳、圆茄子搭配；与海虾、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹迷你小包子热量633 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.02 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠130.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾473 毫克