| 蒜蓉开背虾-无法拒绝的鲜美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 207克 | 蒜蓉开背虾-无法拒绝的鲜美味热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于美容353分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜蓉开背虾-无法拒绝的鲜美味的做法共3个步骤
食材主料/辅料
活虾（4两）、大蒜（一头（10瓣））、蚝油（2勺）、生抽（2勺）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（1勺）、红辣椒（干）（6个（小的））、葱（适量）
1/3. 活虾过水洗了，滤干水，用剪刀剪去须后，再用剪刀从虾头处剪开从虾背至虾尾，挑出筋，码好在盘子里。
2/3. 取一个碗把材料里除葱以外的调料调在一起，用小勺子舀入到开好的虾背里，虾头用耗油刷一遍。此时准备锅放水烧开，烧开后放屉上蒸3-5分钟。
3/3. 出锅前揭开锅盖撒些葱花，盖上锅盖关火就可出锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、防肿瘤等功效；可与排骨、莴笋、粳米搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、促进消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉开背虾-无法拒绝的鲜美味热量353 千卡
- 脂肪22.69 克
- 蛋白质26.51 克
- 碳水化合物218.13 克
- 钠10941.4 毫克
- 钙949 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾817 毫克