| 韭黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 433克 | 韭黄炒鸡蛋热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于灭火30分钟消耗的热量...720 | |||||
韭黄炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（300）、鸡蛋（2个）、野山椒（5个）、老干妈（一勺）
1/6. 韭黄
2/6. 切段、
3/6. 鸡蛋炒好、装起来。
4/6. 放几粒野山椒，爆炒一下。
5/6. 然后倒入韭黄，然后加入鸡蛋。
6/6. 就可以装盘了。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、止汗固涩、充肺气等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与基围虾、洋葱、紫菜搭配；与地瓜、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 韭黄炒鸡蛋热量358 千卡
- 脂肪63.67 克
- 蛋白质28.82 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠4312 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克