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杂菌滋补汤

杂菌滋补汤的热量和减肥功效

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杂菌滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳3千卡25千卡0.48克0.04克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
草菇3千卡27千卡2.7克0.2克
猴头菇2千卡13千卡2克0.2克
花菇2千卡19千卡2.2克0.3克
姬松茸29千卡294千卡27.20克1.20克
茶树菇28千卡279千卡23.1克2.6克
总量243杂菌滋补汤热量/卡路里208千卡
玩电脑 热量208千卡,相当于玩电脑139分钟消耗的热量...90

杂菌滋补汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大棒骨(800克)、木耳(10克)、大枣(4个)、草菇(10克)、猴头菇(15克)、姬松茸(10克)、花菇(10克)、茶树菇(10克)
杂菌滋补汤的做法图解1

1/7. 准备食材-辅料均为干货,

杂菌滋补汤的做法图解2

2/7. 大棒骨冷水下锅飞水,撇净浮沫,捞出

杂菌滋补汤的做法图解3

3/7. 放入砂锅中,一次性加入足够量的冷水

杂菌滋补汤的做法图解4

4/7. 所有辅料用淘米水加几滴醋泡一小时

杂菌滋补汤的做法图解5

5/7. 把泡发的全部辅料过清水冲洗干净,猴头菇撕成小块挤压干净水分

杂菌滋补汤的做法图解6

6/7. 把辅料包全部放入事先飞过水的砂锅中,开大火煮开后转小火,煲2小时

7/7. 临出锅加入适量食盐调味即可享用

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、止血止痛、补气血等功效;可与枣、豇豆、猪血搭配;与萝卜、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强肌力、补血、促进睡眠等功效;可与核桃、小米、黑豆搭配;与海蟹、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒、清暑热、提高免疫力等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚、抗癌、促进消化等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

姬松茸的热量294千卡(每100克);具有驱虫、止痛、健胃等功效;

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营养信息

  • 杂菌滋补汤热量208 千卡
  • 脂肪4.74 克
  • 蛋白质58.88 克
  • 碳水化合物186.28 克
  • 261.6 毫克
  • 75 毫克
  • 5.44 毫克
  • 500 毫克

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