| 橙香蛋糕-无需技术热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子皮 | 克 | 48千卡 | 97千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 301克 | 橙香蛋糕-无需技术热量/卡路里1119千卡 | |||

1/10. 黄油化开,橙皮切细粒,粉类过筛2遍。

2/10. 鸡蛋打散。

3/10. 加入白砂糖拌匀,拌入橙皮丁。

4/10. 接下来拌入淡奶油,拌入黄油,每次都要拌匀后再加入。

5/10. 筛入粉类。

6/10. 拌匀倒入6连模具内,表面可再撒果干或粗沙糖。

7/10. 静置15分钟后(这一步很重要),开始预热烤箱,上下火150度,中层18~20分钟,表面上色即可。

8/10. 出炉,橙香扑鼻而来。热时表面脆的,凉了更好吃。

9/10. 早餐就是你啦。

10/10. 掰开看看,真的很松软哦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与百合、干辣椒、苋菜搭配;与桔子、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
橙子皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;