| 红酒双色果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 69千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 红酒双色果冻热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于民族舞111分钟消耗的热量...270 | |||||
红酒双色果冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白凉粉（20克）、白糖（100克）、薄荷叶（适量）、纯净水（400毫升）、红酒（100克）
1/7. 红酒100g加150g水烧开，加10g白凉粉和50g糖，搅匀，再烧开后，看液体透明就可以关火了！稍凉
2/7. 放入模具里面，凉透后脱模
3/7. 250g水加薄荷叶煮开，捞出叶子，加10g白凉粉和50g糖，迅速搅匀，液体透明后关火，稍凉
4/7. 杯子斜放，加入白色液体一点点打底，凝固后加一粒红心，再加入白色液体，稍凉就可以凝固！把杯子放正，加入红色液体，凝固就可以了
5/7. 一次吃不掉可以放冷藏，千万不要冷冻，这个薄荷叶就是煮水剩下的，不要浪费，可以作装饰的
6/7. 剩下材料做的双色果冻
7/7. 如果液体凝固，小火加热就可以融化
食材功效信息
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、帮助消化、促进消化等功效；可与花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒双色果冻热量499 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物123.69 克
- 钠46.2 毫克
- 钙265 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾794 毫克