| 猪肉豇豆蒸包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 1293克 | 猪肉豇豆蒸包子热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡，相当于电工612分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉豇豆蒸包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豇豆（500克）、肉馅（500克）、鸡蛋（一个）、肉酱（两匙）、酱油（适量）、花椒大料粉（适量）、葱姜蒜末（蒜一大头）、香油（适量）、玉米油（一饭勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 肉馅中放入鸡蛋 酱油 料酒 盐 味精 花椒大料面（自己磨的） 葱姜末（葱末应一会放）
2/13. 加少许的水把肉馅顺一个方向拌匀
3/13. 洗好的豇豆
4/13. 切成末
5/13. 把豇豆倒在肉馅里，再放入葱蒜末 肉酱 玉米油及香 油，香油一定要倒在葱花上
6/13. 拌好的馅
7/13. 面粉中加酵母粉 温水和好面
8/13. 发好的面
9/13. 取一块面，搓成长条
10/13. 揪挤子
11/13. 擀成中间后，四周薄的皮
12/13. 包好的包子醒20分钟，上锅蒸，水开后蒸15分钟即可
13/13. 出锅啦
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、止消渴、调理脾胃等功效；可与土豆、鸡肉、蒜搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补钙等功效；可与菠萝、白萝卜、丝瓜搭配；与黄豆、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、菠菜、羊排搭配；与豆浆、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 猪肉豇豆蒸包子热量1835 千卡
- 脂肪39.4 克
- 蛋白质45.68 克
- 碳水化合物74.519999 克
- 钠1073.6 毫克
- 钙309 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾802 毫克