| 动物馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 动物馒头热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于操作347分钟消耗的热量...180 | |||||
动物馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、淡奶（50克）、水（80克）、白糖（15克）、发酵粉（3克）
1/1. 第一步，将除了面粉之外的其他配料放在一起化开；
第二步，倒入面粉中，搅拌，揉面，注意一定要使劲揉面，揉到面团光滑无气泡；
第三步：在面盆上面盖上一层保鲜膜醒发面团，将近1个半小时左右，发至2-3倍大；
第四步：再次揉面20分钟，然后搓成条状，切成如图；
第五步：大火将水烧开，然后放入馒头，蒸15分钟，蒸好后不要着急取出，过5分钟再揭盖取出。
齐活：）
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 动物馒头热量1041 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质65.67 克
- 碳水化合物217.9 克
- 钠236.2 毫克
- 钙218 毫克
- 铁22.4 毫克
- 钾154 毫克