| 西红柿青椒炒鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 西红柿青椒炒鱼干热量/卡路里67千卡 | |||

1/1. 很容易做的家常菜,我做菜之前都会把所需的材料准备好。小鱼干是我们家里的水沟里电上来自己用油炸干的,然后准备切好的西红柿,青椒,也可以准备些姜丝和蒜蓉。先往锅里放入适量的油,烧热后放入鱼干翻炒两分钟左右,再依次放入青椒翻炒一分钟,然后放入西红柿,姜丝,蒜蓉进去翻炒一下,加上适量的盐后,再加入半碗水盖上锅盖小火焖一分半钟后打开锅盖把鱼翻两翻,再盖上锅盖焖一分半钟左右,这时汁也差不多焖干了,鱼也进味了,可以出锅啦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃消食、清热解毒等功效;可与三文鱼、黄鱼、茭白搭配;与红薯、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、解热、防感冒等功效;可与糙米、兔肉、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;