| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 163克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里736千卡 | |||
 热量736千卡，相当于脱衣服368分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（4个）、食用油（适量）、盐（少许）、蒸鱼酱油（少许）、孜然（少许）、椒盐（少许）
1/6. 将扇贝洗净，在贝柱上划上几刀，较容易入味，洗好像我这样摆放在烤盘上。
2/6. 将蒜瓣拍下，切细放在碗里加点水泡下，泡一会就行，这样不会那么辣，捞出放另一个碗里，这时在有蒜水的碗里加入盐，酱油，椒盐，孜然，备用，起锅，锅中放入油，待油热时放入蒜蓉，炒出香味，不要金黄色，只要有香味出来就行，倒入蒜水，烧开就行，因为水较少，注意不要炒干了。
3/6. 在用勺子均匀铺在扇贝中。
4/6. 温度是205度，20分中层，由于大家烤箱不同，如电子按温可以选择烤肉的。
5/6. 20分后，香喷喷的蒜蓉扇贝出炉了。
6/6. 被我女儿和她爸俩一次吃完，可怜我做的，既然只抢到一个，看他们吃的开心，我也开心。想试的开始行动吧，
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、清肠道等功效；可与五花肉、莴笋、玉米面搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、理气调中等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜蓉扇贝热量736 千卡
- 脂肪108.1 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物90.9 克
- 钠10071.72 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克