| 韩国炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鱼饼 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 833克 | 韩国炒年糕热量/卡路里494千卡 | |||
1/6. 年糕冲洗一下,烧开水后下锅稍微煮一会。

2/6. 年糕控水,各种配菜切好备用,圆白菜手撕几片即可。

3/6. 锅中加水,加入泡菜,胡萝卜,金针菇跟圆白菜

4/6. 沸腾后加入3勺辣酱,(根据自己的口味调节)加入鱼饼跟年糕翻炒

5/6. 最后加入1勺白糖翻炒片刻,收汁即可

6/6. 出锅啦!配上一碗红枣米饭,味道是极好的
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有养胃生津、促消化、抗氧化等功效;可与鲤鱼、红枣、鸭腿搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、防癌、降糖等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效;可与西兰花、蜂蜜、香菇搭配;与柠檬、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、益心力、利脏器等功效;可与猪肉、海米、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;