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韭菜馅饼

韭菜馅饼的热量和减肥功效

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韭菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜125千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮122千卡153千卡30.7克2.2克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
总量971韭菜馅饼热量/卡路里1590千卡
看电视 热量1590千卡,相当于看电视1060分钟消耗的热量...90

韭菜馅饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

韭菜(500克)、鸡蛋(5个)、虾皮(80克)、盐(少许)、香油(少许)、面粉(300克)
韭菜馅饼的做法图解1

1/7. 锅中放油预热,倒入提前打散的蛋液,马上用筷子顺一个方向快速搅拌,鸡蛋逐渐形成小碎块,越小越好

韭菜馅饼的做法图解2

2/7. 锅内加油预热,放入虾皮炒出香味;关火,加入炒好的的鸡蛋;放在锅中晾凉

韭菜馅饼的做法图解3

3/7. 趁鸡蛋虾皮降温的时候,赶快和面,面要略软;揉到盆净面净手净就好了,放在一边醒面

韭菜馅饼的做法图解4

4/7. 鸡蛋虾皮温度降下来后加入切好的韭菜,拌入香油;一定要让韭菜全部裹上油,再加盐;这样韭菜不会出汤,切记

韭菜馅饼的做法图解5

5/7. 醒好的面分小团,擀面皮

韭菜馅饼的做法图解6

6/7. 照着包子的方法,尽量包大馅;

韭菜馅饼的做法图解7

7/7. 包好,轻轻压扁;就可以烙了,平底锅中放油预热,两面煎至金黄

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、益肝健胃等功效;可与猪血、鲫鱼、明虾搭配;与蜂蜜、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与菠菜、牡蛎 、桂圆肉搭配;与鹅、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、保护心血管、预防高血压等功效;可与白菜、紫菜、小白菜搭配;与韭菜、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 韭菜馅饼热量1590 千卡
  • 脂肪114.02 克
  • 蛋白质58.649999 克
  • 碳水化合物82.17 克
  • 15568.8 毫克
  • 1217 毫克
  • 16.79 毫克
  • 1256 毫克

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