炒刀削面的热量和减肥功效

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炒刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	444千卡	153千卡	21克	7.7克
绿豆芽	克	49千卡	22千卡	1.14克	0.72克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
平菇	克	60千卡	24千卡	1.9克	0.3克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1023克	炒刀削面热量/卡路里769千卡
热量769千卡，相当于足球110分钟消耗的热量...420

炒刀削面的做法共6个步骤

猪里脊（适量）、绿豆芽（适量）、青椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、老抽酱油（少许）、花椒粉（少许）、十三香（少许）、平菇（适量）、鸡精（少许）

1/6. 将里脊肉切丝

2/6. 青椒切丝，平菇汆水，平菇忘记拍了

3/6. 切好大蒜，生姜末，我家臭臭不吃蒜就没切，吃蒜的亲可以切一些

4/6. 刀削面超市买来的，开水煮熟

5/6. 锅中倒油少许，待油热，放大蒜生姜，炒出香味，放里脊肉，放盐少许，花椒粉一勺，断生后，放入辣椒，爆炒，这个时候可以倒少许清水，放十三香少许，倒入酱油少许，再放入豆芽，断生，然后将煮好的面放入，与菜混合均匀，放少许鸡精，就好啦

6/6. 好好享用吧

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、解诸毒、治疗便秘等功效；可与胡萝卜、黄瓜、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、促进血液循环等功效；可与糙米、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、解诸毒等功效；可与排骨、洋葱、火腿搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；