| 炒野菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 266克 | 炒野菜热量/卡路里56千卡 | |||

1/4. 取出新鲜的蕨菜。

2/4. 放入锅中,用热水焯一下!

3/4. 将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。

4/4. 将炒好的蕨菜盛出即可。
蕨菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、强健机体、滑肠等功效;可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配;与花生、毛豆、豌豆相克,同食可能会引起不适;