| 菊花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 87克 | 菊花饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于念书221分钟消耗的热量...88 | |||||
菊花饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
发面（适量）、红糖（适量）、麻酱（适量）
1/9. 发好面，我是前晚揉上的老面肥。
2/9. 用好碱后再揉上些起子，醒发10分钟。
3/9. 擀成饼，抹上麻酱，红糖加少许面粉混均，洒上。
4/9. 这步关键，是我自创。再做一薄而小些的饼盖上，边象做包子一样，捏上，转圈越捏越口小。
5/9. 捏成包子样，中问留一小口做花心，压扁。
6/9. 均匀地切开，中间离花心有一指不要切。
7/9. 每瓣90度转过来，最后整下形，中间花心做个装饰，大家发挥想象吧，我用的枸杞子。
8/9. 再醒发20分钟，上火蒸40分钟。
9/9. 关火5分钟后掀盖，成功。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补虚、活血等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与姜、牛奶、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花饼热量324 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克