| 素食-炸菠萝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 392克 | 素食-炸菠萝热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于垒球169分钟消耗的热量...300 | |||||
素食-炸菠萝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、菱粉/淀粉（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）
1/10. 菠萝一个，工具备用～
2/10. 大刀阔斧削皮～
3/10. 水果刀“V”字型处理菠萝毛刺～
4/10. 我有更犀利的“菠萝刀”～
5/10. 这个是菱角，使用菱角肉制作的菱粉，比淀粉好。而且：菱粉【功效】祛脂降压,解毒,养胃,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾～
6/10. 菠萝块先蘸菱粉，粉容易粘上湿润的菠萝肉～
7/10. 然后，在鸡蛋液里也加上菱粉，成蛋浆，把粘了粉的菠萝块在蛋浆里滚一下，挂上浆～
8/10. 油锅炸一分钟即可～
9/10. 菱粉炸出来是晶莹剔透的，非常漂亮！这个菱粉我是在菜市场买的，我们这里挺多这个～
10/10. 趁热吃，外皮香酥，果肉酸甜，别有一番风味～
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、减肥、促进消化等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、解热烦等功效；可与圆生菜、基围虾、韭菜搭配；与茶叶、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 素食-炸菠萝热量846 千卡
- 脂肪109.53 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物13.84 克
- 钠143 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾247 毫克