| 奶香鸡蛋肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 481克 | 奶香鸡蛋肉松卷热量/卡路里2941千卡 | |||
 热量2941千卡，相当于打拳击245分钟消耗的热量...720 | |||||
奶香鸡蛋肉松卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、淡奶油（一大勺）、白糖（两小勺）、肉松（适量）、椰蓉（少许）、食用油（少许）
1/9. 盘中磕入两个鸡蛋，加入一大勺淡奶油，适当搅拌。
2/9. 再加入两小勺白糖，搅匀蛋液。
3/9. 平底锅刷入少许油，先大火热油锅，后变小火，倒入一半蛋液，转动锅使蛋液均匀铺满锅底。
4/9. 耐心等待，小火煎至蛋液表面没有稠状未熟的蛋液了，均匀撒上肉松。
5/9. 用铲子和筷子合作，将蛋皮慢慢卷起，尽量卷的紧实一些。卷好后取出备用。
6/9. 倒入剩下的蛋液，和第一次一样，小火慢煎，直到蛋液表面全熟为止。
7/9. 将第一个蛋卷放到新蛋皮的边上，依旧用铲子和筷子合作，用第二张蛋皮裹着第一个蛋卷，慢慢卷起。卷好后放在锅中央，稍煎一会儿定型。
8/9. 取出稍凉一会儿后，切段。
9/9. 装盘，撒上椰蓉。满屋子的奶香、椰香、蛋香和肉松香，哈哈，不要太美味哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与西红柿、北极虾、荠菜搭配；与兔肉、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 奶香鸡蛋肉松卷热量2941 千卡
- 脂肪284.49 克
- 蛋白质40.66 克
- 碳水化合物153.04 克
- 钠448.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾1046 毫克