| 最方便的爽口小菜-香辣鹰嘴豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 最方便的爽口小菜-香辣鹰嘴豆热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于干砌墙397分钟消耗的热量...180 | |||||
最方便的爽口小菜-香辣鹰嘴豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹰嘴豆（适量）、八角（两个）、花椒（适量）、辣椒（适量）、盐（少量）、桂皮（少量）
1/4. 鹰嘴豆提前一晚泡发……
2/4. 第二天鹰嘴豆放小锅加各种调料煮开……
3/4. 水开后煮10分钟左右，口感自己掌握，要糯一点的可以炖煮几分钟……*^O^*
4/4. 完成，上桌，开吃*^O^*
食材功效信息
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促成骨生成、清热解毒、延缓衰老等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、增加白细胞、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、降血压等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与豆腐、羊排、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最方便的爽口小菜-香辣鹰嘴豆热量1191 千卡
- 脂肪35.24 克
- 蛋白质48.06 克
- 碳水化合物306.22 克
- 钠10120 毫克
- 钙1016 毫克
- 铁45.2 毫克
- 钾1801 毫克