| 美味松软的豆渣油盐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 845克 | 美味松软的豆渣油盐饼热量/卡路里2498千卡 | |||
 热量2498千卡，相当于爵士舞520分钟消耗的热量...288 | |||||
美味松软的豆渣油盐饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（适量）、酵母（10克）、花生油（适量）、盐（适量）、豆渣（100克）
1/13. 酵母用温水化开。
2/13. 酵母水加入豆渣、面粉中，调匀。
3/13. 继续加入温水，把面调成雪花状，停止加水。
4/13. 把面揉合均匀，揉成团，放入盆中，盖保鲜膜醒发。
5/13. 待面团出现很多气孔，即发酵到位。
6/13. 取一块面团，揉开擀薄，倒上油。抹匀。
7/13. 撒匀盐。
8/13. 由下向上卷成卷。
9/13. 把面卷团成团。
10/13. 擀平。
11/13. 饼铛里放入油，加热。
12/13. 放入擀好的饼，饼的上面也抹上油。
13/13. 翻几次面，直至两面都呈金黄色即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、治疗高血压、润肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补中益气、降血脂等功效；
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营养信息
- 美味松软的豆渣油盐饼热量2498 千卡
- 脂肪103.23 克
- 蛋白质16.52 克
- 碳水化合物87.84 克
- 钠10056.5 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾224 毫克