| 无蛋奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 553克 | 无蛋奶油曲奇热量/卡路里3406千卡 | |||
 热量3406千卡，相当于俯卧撑426分钟消耗的热量...480 | |||||
无蛋奶油曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油（100毫升）、黄油（120克）、低粉（220克）、糖粉（60克）、盐（2克）
1/10. 黄油软化后倒入盐搅打均匀
2/10. 分两次加入糖粉搅打均匀（我是用料理机把白砂糖磨碎的所以事先把糖粉筛过）
3/10. 奶油隔热水稍微加热下，手指头伸进去触摸下，感觉有点热即可
4/10. 分两次把热奶油倒入黄油里打发（之所以加热奶油是为了不让黄油凝固）
5/10. 打发好了
6/10. 倒入过筛三次的低粉
7/10. 搅拌好面糊
8/10. 选择好滤嘴，把面糊倒入裱花袋挤好花型（最好用硅胶裱花袋，不容易破）
9/10. 烤箱上下火170度，中层，预热后放入烤盘烤15分钟左右出炉
10/10. 冷却后立即放入容器内密封保存以免受潮影响口感。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无蛋奶油曲奇热量3406 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物193.37 克
- 钠10342.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾277 毫克