| 橘味利口酒可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 122千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 288克 | 橘味利口酒可可蛋糕热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于铲东西137分钟消耗的热量...360 | |||||
橘味利口酒可可蛋糕的做法共23个步骤
食材主料/辅料
全蛋（4个）、白糖（120克）、可可粉（35克）、低粉（35克）、牛奶（37克）、糖（糖酒液）（20克）、水（糖酒液）（60克）、橘味利口酒（糖酒液）（20克）、淡奶油（200克）、白糖（12克）、薄脆片（适理）
1/23. 还是延续了早前的4管加热，不过这次加入了热风功能，在加热时，能达到更均匀的效果
2/23. 蓝光液晶面板，平板触控效果
3/23. 主要这次加入了WIFI智能控制以及云食谱，让不用烘焙的新手，也能根据云食谱烤出满意的食物
4/23. 所有粉类过筛
5/23. 糖酒液里的水和糖放入锅中
6/23. 加热至溶化
7/23. 待凉后加入橘味利口酒
8/23. 准备全蛋液
9/23. 加入糖
10/23. 坐温水打发，控制温度在36-40度
11/23. 牛奶坐温水到40度左右
12/23. 全蛋液打发成划痕不会马上消失
13/23. 加入过筛的粉类
14/23. 倒入温牛奶
15/23. 拌匀后倒入模具中
16/23. 上下火170度20分钟
17/23. 取出放到半凉
18/23. 切成四等份
19/23. 刷上糖酒液
20/23. 奶油打发至7.8分发
21/23. 一片一片刷上淡奶油
22/23. 一片一片堆上蛋糕片
23/23. 最上面撒上薄脆片
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与香椿、巧克力、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橘味利口酒可可蛋糕热量820 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质50.51 克
- 碳水化合物240.6 克
- 钠193.1 毫克
- 钙397 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾754 毫克