大拌菜的热量和减肥功效

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大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大头菜	克	56千卡	22千卡	1.5克	0.11克
总量	843克	大拌菜热量/卡路里194千卡
热量194千卡，相当于汽车打蜡43分钟消耗的热量...270

大拌菜的做法共1个步骤

黄瓜（2根）、芹菜（一把）、胡萝卜（一根）、大头菜（适量）、姜（一块）、酱油糖花椒粒（适量）、香菜（适量）

1/1. 黄瓜胡萝卜条，芹菜段，大头菜块，姜片盐杀水挤干，香菜杀水时间短点，放入酱油糖，爆香的花椒粒和油，熟芝麻，拌匀即可

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效；可与土豆、豆腐、蜂蜜搭配；与小白菜、杏、菜花相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、开胃、祛湿等功效；可与北极虾、鸡肝、牛里脊搭配；与牡蛎、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与西兰花、羊排、草鱼搭配；与醋、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；