| 凤梨的翻转剧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 405克 | 凤梨的翻转剧热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于上课813分钟消耗的热量...108 | |||||
凤梨的翻转剧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凤梨（1/4个）、黄油（100克）、低筋面粉（85克）、鸡蛋（2个）、红糖（25克）、白砂糖（10克）、食盐（2.5毫升）、牛奶（100克）
1/9. 1/4个凤梨切片备用（也可用菠萝，需要去中间的硬芯）。
2/9. 25g红糖10g白砂糖混合，加少量水搅拌成糊。
3/9. 6寸园烤盘或方烤盘，涂1层黄油（没法说多少，像涂面膜的感觉就行），再把糖糊铺匀盘底。
4/9. 把菠萝片摆入烤盘，记得摆好看些，还记得吧，是反转剧，完工要扣过来的。
5/9. 黄油打发，加鸡蛋液均匀混合。
6/9. 面粉筛入，用抹刀拌匀。
7/9. 将面糊倒入烤盘，抹匀。
8/9. 将烤盘放入烤箱，180度加热35分钟，待表面蓬松金黄即可。
9/9. 烤盘取出，晾至不烫，用切刀或牙签沿烤盘内壁分离蛋糕，翻转。享用吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与紫菜、基围虾、生菜搭配；与红薯、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、活血化淤等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与竹笋、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、促进伤口愈合等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凤梨的翻转剧热量1463 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物280.82 克
- 钠38998.9 毫克
- 钙546 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾599 毫克