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打卤面

打卤面的热量和减肥功效

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打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
里脊497千卡331千卡14.6克30.8克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
切面568千卡284千卡8.3克0.7克
总量1379打卤面热量/卡路里1455千卡
高抬腿 热量1455千卡,相当于高抬腿182分钟消耗的热量...480

打卤面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

里脊(150克)、尖椒(1个)、胡萝卜(1个)、土豆(1个)、芹菜(1个)、西红柿(1个)、切面(200克)
打卤面的做法图解1

1/4. 所有材料切丁备用

打卤面的做法图解2

2/4. 准备好海天酱和香菇酱

打卤面的做法图解3

3/4. 油锅煸香姜末加入肉丁再加入酱,稍加翻炒盛岀,起油锅依次加入土豆胡萝卜,翻炒片刻加入西红柿丁,待出汤加入芹菜和青椒丁,稍加煮面条的面汤,收汁即可。

打卤面的做法图解4

4/4. 面条煮3开捞出过凉,用筷子挑散浇上熬好的卤,火烧板开吃吧!

食材功效信息

里脊的热量331千卡(每100克);具有滋补、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与银耳、香芋、藕搭配;与甲鱼、羊肝、红豆相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、降血脂等功效;可与海虾、茄子、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效;可与香菇、豆浆、大米搭配;与水萝卜、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、美容养颜等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热解毒、提神等功效;可与牛腩、北极虾 、菜花搭配;与甲鱼、鸡胸肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 打卤面热量1455 千卡
  • 脂肪32.5 克
  • 蛋白质28.8 克
  • 碳水化合物101.3 克
  • 169.2 毫克
  • 102.7 毫克
  • 8.7 毫克
  • 1202 毫克

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