| 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 834克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里2309千卡 | |||
 热量2309千卡，相当于建筑420分钟消耗的热量...330 | |||||
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/9. 碗中放入小半碗面粉（普通面粉即可），分几次加入清水，边加边用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。
2/9. 葱姜切末备用。
3/9. 西红柿切块备用。
4/9. 锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。
5/9. 放入葱姜末翻炒出香味。
6/9. 加入西红柿煸炒，炒的时候要用力捣碎西红柿。
7/9. 把西红柿炒的八分烂时加入清水，烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。
8/9. 煮至将熟时加入鸡蛋液，快速搅散。最后加盐即可出锅。出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。
9/9. 祝大家好胃口喔
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容、促进消化等功效；可与卷心菜、鸡蛋、西葫芦搭配；与青鱼、鲢鱼、鱼干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、百合、香椿搭配；与消炎片、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、补虚等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；可与腑肋牛肉、里脊牛肉、松蘑搭配；与苦细叶生菜、金丝小枣、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量2309 千卡
- 脂肪258.01 克
- 蛋白质46.66 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠196.3 毫克
- 钙903.7 毫克
- 铁28.95 毫克
- 钾1131 毫克