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轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕的热量和减肥功效

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轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝士410千卡328千卡25.7克23.5克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
低筋面粉117千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量401轻芝士蛋糕热量/卡路里894千卡
速度滑冰 热量894千卡,相当于速度滑冰60分钟消耗的热量...900

轻芝士蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芝士(125克)、动物性淡奶油(50克)、酸奶(75毫升)、低筋面粉(33克)、鸡蛋(2只)、白糖(30克)

1/5. 自己边看书边做,没有拍照

轻芝士蛋糕的做法图解2

2/5. 芝士、奶油、酸奶混合在一起,打蛋器打到顺滑。由于没有料理机,所以用手打,好累的。

3/5. 加蛋黄,混合后再加了面粉,成奶糊状。放冰箱冷藏。

4/5. 打发蛋白到硬性发泡,期间分三次加糖,加三分之一到奶糊。用炒菜的手法拌混,将奶糊全部加入打发的蛋白。

轻芝士蛋糕的做法图解5

5/5. 160度水浴法烤60分钟,出品。

食材功效信息

芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、补钙、增强活力等功效;与鲈鱼、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高免疫力、预防便秘、治疗便秘等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、明虾、生菜搭配;与鹅肉、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻芝士蛋糕热量894 千卡
  • 脂肪37.11 克
  • 蛋白质50.26 克
  • 碳水化合物203.82 克
  • 767.8 毫克
  • 1020 毫克
  • 4.75 毫克
  • 683 毫克

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