| 肉片炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 384克 | 肉片炒秋葵热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于小轮自行车78分钟消耗的热量...510 | |||||
肉片炒秋葵的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄秋葵（一斤）、五花肉（100克）、嫩肉粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、鲜辣味粉(或椒盐)（适量）
1/1. 肉片放入锅中煮开，捞起咧干。容器里放入嫩肉粉、料酒、盐腌制一下(10分钟)。锅内放油烧热，倒入肉翻炒，期间加入胡椒粉和鲜辣粉，不断翻炒，熟后倒入秋葵，放入少许盐(根据佐料的咸淡来放)，用大火翻炒几下就好了。
食材功效信息
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、帮助消化、促进消化等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、滋阴等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、解油腻、解毒等功效；
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营养信息
- 肉片炒秋葵热量660 千卡
- 脂肪57.99 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物108.95 克
- 钠104.9 毫克
- 钙510 毫克
- 铁10.28 毫克
- 钾1615 毫克