| 羊肚菌装着肉末的鲜美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | 26.9克 | 7.1克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜末 | 克 | 3千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 0千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 178.5克 | 羊肚菌装着肉末的鲜美热量/卡路里486千卡 | |||

1/7. 清洗、浸泡10分钟

2/7. 肉末里加入一个鸡蛋

3/7. 放入蒜末和盐,拌匀,搅拌5分钟

4/7. 把拌好的肉末装进菌子肚里,要小心菌子肚肚很容易破的

5/7. 用小白菜的叶子塞进菌子尾部,防止肉末外泄

6/7. 放进预热好的蒸锅,10分钟便可以出炉啦,颜色杠杠滴…

7/7. 迫不及待的…咬一口试试…天上美味呀!
羊肚菌的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗癌、化痰理气、促消化等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效;可与圆茄子、丝瓜、银耳搭配;与黄豆、鸭梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防癌症、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效;可与玉米面、生菜、火腿搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、防细菌感染等功效;可与圆生菜、香椿、生菜搭配;与牛奶、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、促进骨骼发育、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;