| 燕窝木瓜蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 燕窝 | 克 | 38千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 总量 | 844克 | 燕窝木瓜蛋挞热量/卡路里2656千卡 | |||
 热量2656千卡，相当于高抬腿266分钟消耗的热量...600 | |||||
燕窝木瓜蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（220克）、牛奶（160克）、细砂糖（80克）、蛋黄（4个）、低筋粉（15克）、炼乳（15克）、木瓜（适量）、燕窝（8克）
1/3. 选一盏燕窝，纯净水泡发5小时
2/3. 木瓜切丁，燕窝撕成条平均放入蛋挞皮中。
3/3. 倒入调好的蛋挞液。上下火220度烤15分钟。（根据自家烤箱温度决定）
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与桔子、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、抗菌抑菌等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与北极虾、黄豆、辣椒搭配；与牛奶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕窝木瓜蛋挞热量2656 千卡
- 脂肪167.6 克
- 蛋白质88.98 克
- 碳水化合物255.01 克
- 钠550.1 毫克
- 钙639 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾1028 毫克