| 黑芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 392克 | 黑芝麻饼干热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于烫衣服517分钟消耗的热量...120 | |||||
黑芝麻饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（30克）、鸡蛋（一个）、牛奶（20左右克）、细砂糖（20克）、芝麻（20克）、盐（2.5毫升）、泡打粉（2.5毫升）
1/12. 准备好材料，鸡蛋漏拍了…哈哈
2/12. 加入细砂糖，盐，泡打粉
3/12. 加入软化的黄油
4/12. 加入打散的鸡蛋
5/12. 最后加入牛奶
6/12. 用手搓匀，有点想玉米粉噢！
7/12. 面团抓匀到光滑柔软，加入黑芝麻，继续揉1分钟。使面团和芝麻分布均匀
8/12. 我揉好的成品，封上保鲜膜静置30分钟
9/12. 台面上洒点面粉，把面团擀平，切去边角
10/12. 用刀切成正方或者长方，可以做任何造型。切去的边角揉成团，再做造型
11/12. 乱七八糟的一大堆造型，哈哈！有点惨不忍睹…
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效；可与洋葱、荠菜、生菜搭配；与菠萝、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与西兰花、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效；
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营养信息
- 黑芝麻饼干热量1034 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物232.42 克
- 钠10251.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克