| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于上厕所1247分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜苔炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、蒜苔（200克）、盐（适量）、蚝油（适量）、白胡椒份（适量）、花生油（适量）、生粉水（一点点）、味精（几颗）
1/4. 蒜苔切段，里脊肉切片腌制（看小贴士1）ps:请忽略其他素材-_-#
2/4. 热锅，倒入适量花生油，下肉片翻炒到差不多熟。
3/4. 倒入蒜苔段继续翻炒，蒜苔颜色变亮就差不多了（想吃熟点就稍微炒久一点不过不推荐，翻炒过程中完全可以用筷子夹点蒜苔试试火候）
4/4. 出锅前加几颗味精，翻几铲子，搞定
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、防癌、抑制细菌生长等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、滋养调气、预防动脉硬化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量1247 千卡
- 脂肪121.15 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物48.78 克
- 钠10977.3 毫克
- 钙288 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾703 毫克