| 卷心菜烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 719克 | 卷心菜烘蛋热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于午睡1422分钟消耗的热量...48 | |||||
卷心菜烘蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1/4个）、鸡蛋（1个）、面粉（1勺（中式汤匙））、水（3勺（中式汤匙））、盐，黑胡椒粉（适量）
1/6. 卷心菜洗净，切成很细的丝～
2/6. 面粉加水，加盐，加黑胡椒粉调匀～
3/6. 把面糊倒进卷心菜，用手抓匀～
4/6. 平底锅刷很薄的油，小火，铺平卷心菜，开始烘吧～
5/6. 烘到边边变色，开始凝固时，低空打入一个鸡蛋，盖上盖，烘到你喜欢的程度～如果喜欢流心蛋，一定要选择新鲜的鸡蛋！
6/6. 底有点脆脆，喜欢烘到这个程度～
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗氧化、增强免疫力等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效；可与百合、圆生菜、小米搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卷心菜烘蛋热量1138 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠181.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克