| 简单狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 简单狮子头热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于踮脚8分钟消耗的热量...288 | |||||
简单狮子头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（80%的精肉+20%的肥肉）（适量）、菠菜（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 先把肉剁成泥
2/7. 搅拌的时候加点葱。加入一勺生粉。少许料酒。加入少许盐然后朝一个方向搅拌或者双手摔打肉球，使之粘合紧实。
3/7. 取适量的肉泥搓成肉圆子。手沾点水就不会被肉糜沾上了。
4/7. 热锅后加入色拉油，油七成热的时候放入丸子用小火慢炸到颜色金黄，然后转中大火急炸几秒，最后全部取出。
5/7. 炸好后放入盘子备用。
6/7. 加入清水，少许生抽，没过狮子头大火开煮3分钟左右
7/7. 底盘用清水烫的菠菜做装饰，色彩上也会比较有食欲，成品出锅。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与杨桃、海带、魔芋搭配；与黄豆、乳酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单狮子头热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克