| 春季调理肠胃滚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大豆芽 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 375克 | 春季调理肠胃滚汤热量/卡路里205千卡 | |||
1/1. 芹菜、胡萝卜、香菇切片,热锅放一点油爆香姜片倒入胡萝卜先炒几下再倒入其他菜翻炒几下起锅倒到砂锅加水大火滚熟即可
大豆芽的热量125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效;可与菜花、番茄、葵花子搭配;与鸡肉、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、降血压等功效;可与芹菜、牛里脊、荸荠搭配;与北极虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与羊排、卷心菜、西兰花搭配;与白萝卜、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;