| 牛奶面包-简易披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 牛奶面包-简易披萨热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于伐木工作224分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶面包-简易披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（230克）、酵母（3克）、盐（4克）、白砂糖（10克）、牛奶（170克）、黄油（20克）、马苏里拉芝士（1小块）、香肠（半根）、培根（1片）、青椒（半个）、洋葱（1片）、番茄酱（1小包）、黑胡椒（1小撮）、盐（1小撮）、蒜粉（少许）
1/12. 后油法揉至扩展，进行基础发酵约1小时
2/12. 一发结束，平均分成6份
3/12. 滚园松弛15分钟
4/12. 擀开，自上而下卷起
5/12. 整成长橄榄形
6/12. 整齐码放在烤盘上
7/12. 盖上保鲜膜进行二次发酵
8/12. 二发结束后表面刷牛奶，用剪刀剪出刺，
烤箱预热200度，烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封
9/12. 马苏里拉芝士切碎粒，青椒洋葱切丝，香肠和培根切片备用，取牛奶面包纵向切开，不要切断，抹少许蕃茄酱，撒黑胡椒粉，蒜粉和盐，铺少量芝士碎，放上香肠，培根，青椒和洋葱，表面再将剩余芝士铺满
10/12. 200度，烤8-10分钟，芝士上色即可出炉，趁热吃更好吃
11/12. 烤好的牛奶面包
12/12. 做成简易披萨当早餐
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与猕猴桃、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛奶面包-简易披萨热量1121 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾163 毫克