| 零失误率早餐塌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 467克 | 零失误率早餐塌饼热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于举重426分钟消耗的热量...180 | |||||
零失误率早餐塌饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 不知道有多少妹子和我一样，每次想给老公做个美味早餐便捷饼，失败n次，看街边大妈分分钟搞定一个鸡蛋灌饼，以为很简单，回家总这样，那样，浪费很多面粉，也做不好。老公看我那么用心，干脆说。亲爱的，我出去吃吧。
2/5. 哎，这算是给我安慰吧，姐就是不服气，经过多次尝试（暂且不说浪费多少面粉），终于总结了零失误的塌饼技术，吐血传授給各位经常吃路边摊不保证卫生的灌饼。上班族也可轻松搞定。
十分钟搞定。
1，你想吃啥味道的都可以，但必备材料是：盐！
按照我上述的材料切丁放入大碗，最最关键保证不失败的在这！！！！面粉加水打成如上图的稠度。打的时间越长越好，我用打蛋器打的。这一步是关键！
3/5. 2平底锅烧热，我用的是皇后锅，大家可以用那种不粘锅，或者只要底平一点都可以。放油，烧热油，用盛饭的勺子，一勺子，倒进去后，端起锅，让面水均匀占满整个锅底，这里有一步很重要，一定要等正面基本变色再翻
4/5. 翻过来，盖盖子，分分钟出锅，就可以吃了，如果你是喜欢那种鸡蛋在外面的，你可以下油放一个搅拌好的鸡蛋，然后放饼就可以啦！
5/5. 成品，配上青辣椒放点生抽和醋，我又給老公打的豆浆。是不是美美的早餐！！！收藏的亲给力的话，下次教你不用豆浆机打出超美味豆浆喝，有秘诀哦！！！給掌声
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、干贝、小米面搭配；与牛奶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、驱虫解毒、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、开胃消食、健脾胃等功效；可与鹌鹑、明虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失误率早餐塌饼热量1277 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质33.55 克
- 碳水化合物152.94 克
- 钠10273.4 毫克
- 钙848 毫克
- 铁12.61 毫克
- 钾1335 毫克