奶香小面包的热量和减肥功效

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奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	1444千卡	361千卡	12克	1.66克
低筋粉	克	354千卡	354千卡	9.4克	1.4克
奶粉	克	218千卡	484千卡	20克	22.7克
蜂蜜	克	64千卡	321千卡	0.4克	1.9克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
砂糖	克	271千卡	387千卡	0克	0克
黄油	克	666千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	959克	奶香小面包热量/卡路里3121千卡
热量3121千卡，相当于椭圆运动机312分钟消耗的热量...600

奶香小面包的做法共5个步骤

高筋面粉（400克）、低筋粉（100克）、奶粉（45克）、砂糖（70克）、蜂蜜（20克）、鸡蛋（1个）、黄油（75克）、盐（5克）、水（175克）、酵母（6.25毫升）

1/5. 除了黄油以外，将以上食材全部放入面包机，放干酵母时最好按1:1对上水，然后将剩余水倒入面包机，按生面团档，大概1个小时左右，用手抻一块能拉长不马上破即可

2/5. 开始放黄油，葡萄干（可放可不放），按面包机的发面团档，大概1个小时，面团发好后，用手沾面粉在面团上捅个洞，这时面团不塌陷证明已发好

3/5. 开始用排气擀面杖将面团气体排出，再用保鲜膜覆盖静止15分钟

4/5. 将面团重新擀成面饼，从一头卷到另一头，切块，整型，放到烤盘上入烤箱进行二次发酵，二次发酵烤盘下方需要放一盆开水，大概需要2.5小时，面团发到原来的2.5倍大即可

5/5. 在面团上刷一层蛋液，撒些芝麻装饰，烤盘放中下层，上火180度，下火160度，烤12分钟，面包上面微黄即可，成功出炉！

低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、润肠、补充营养等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与雪莲果、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与桑葚、雪梨、南瓜子搭配；与菠菜、豆浆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与洋葱、明虾、小米面搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；