| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 糖粉 | 克 | 132千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 311克 | 黄油曲奇热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡，相当于滑板312分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、低筋面粉（100）、幼沙糖（18克）、糖粉（34克）、鸡蛋（25克）、香草精（几滴）、杏仁（若干）
1/8. 黄油在室内软化切块，用打蛋器打发成柠檬黄色、全蛋分两次加入打发，中间也分两次倒入幼砂糖，打均匀
2/8. 滴入香草精，然后搅拌均匀
3/8. 筛入糖粉和面粉搅拌均匀，无颗粒为成功.
4/8. 油纸准备好，一定要平整，盘低摸点黄油
5/8. 我用的这种裱花嘴
6/8. 一定要用布的裱花袋子，一次性会破，也不好挤
7/8. 杏仁有点小的，饼干挤的大了点嘿嘿，烤箱180度预热5分钟，然后放入，10分钟，每家烤箱不一样自己衡量，10钟左右看着烤不然上色烤焦了不好看！
8/8. 装袋
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米面、海虾搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1558 千卡
- 脂肪158.33 克
- 蛋白质44.64 克
- 碳水化合物214.81 克
- 钠194.3 毫克
- 钙367 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾884 毫克