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梅菜扣肉包子

梅菜扣肉包子的热量和减肥功效

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梅菜扣肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
总量844梅菜扣肉包子热量/卡路里2899千卡
冰上曲棍球 热量2899千卡,相当于冰上曲棍球362分钟消耗的热量...480

梅菜扣肉包子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

馅(适量)、梅菜干(100克)、五花肉(500克)、料酒(适量)、食用油(30克)、盐(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、材料(适量)、富强粉(高筋)(400克)、水(230克)、酵母(4克)
梅菜扣肉包子的做法图解1

1/7. 揉好面:步骤是先水和酵母混合,放入100克面粉拌匀,再加入300克面粉揉成三光(盘光,手光,面光),大概20分钟左右,放那静止发酵

梅菜扣肉包子的做法图解2

2/7. 把肉切丁,锅里放少量油,等油温升高后放入肉炒成图片这样

梅菜扣肉包子的做法图解3

3/7. 再放入梅菜干,继续炒会放入调料

梅菜扣肉包子的做法图解4

4/7. 馅做好了放着凉,1小时后的面已发酵成这样(本人做这包子的天气是春天,发酵时间看实际大小而定)

梅菜扣肉包子的做法图解5

5/7. 把面分成16份放那静止五分钟

梅菜扣肉包子的做法图解6

6/7. 接着按成这样扁扁的,夹馅包好(按个包个)

梅菜扣肉包子的做法图解7

7/7. 放蒸笼里30分钟后或大火蒸20分钟完成

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与紫菜、萝卜、丝瓜搭配;与鲫鱼、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 梅菜扣肉包子热量2899 千卡
  • 脂肪165.62 克
  • 蛋白质23.88 克
  • 碳水化合物45.73 克
  • 16968 毫克
  • 345 毫克
  • 11.88 毫克
  • 568 毫克

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