| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于擦洗地板39分钟消耗的热量...228 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、苦瓜（一个）
1/7. 苦瓜洗净切两半去瓜瓢，然后斜切薄片
2/7. 苦瓜下盐逼出苦水
3/7. 鸡蛋打散热油下锅摊成蛋皮
4/7. 盐制过苦瓜洗水去盐
5/7. 热锅下油和蒜头爆香加苦瓜翻炒
6/7. 放入鸡蛋皮加盐翻炒怕苦可以加一点糖翻炒均匀就可出锅
7/7. 快手菜完成了经济实惠又有营养
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与青椒、桂圆、羊排搭配；与糖精、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌等功效；可与辣椒、茄子、洋葱搭配；与虾、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克