| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 475克 | 阿胶固元膏热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于郑多燕346分钟消耗的热量...360 | |||||
阿胶固元膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、核桃（适量）、玫瑰花瓣（适量）、枸杞（适量）、桂圆肉（适量）、去核红枣（适量）
1/5. 阿胶打成粉，用黄酒泡上半天。准备好各种材料。
2/5. 把泡好的黄酒阿胶，加上剩下的黄酒搅拌均匀，放锅里中火熬，边熬边搅拌，以免糊了。开了后，也就是出现大泡泡后，转小火。熬到倒挂旗状态，各种配料加入，一种一种加，边加边搅拌均匀。
3/5. 搅拌需要大点的力气，搅拌好了，找个容器放进去，下面垫张保鲜膜，方便脱膜。上面也盖张保鲜膜，压实。放凉后，放冰箱冷藏。
4/5. 把保鲜膜撕开，切好，就可以了。
5/5. 成品。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、降低血管通透性、滋阴补肾等功效；可与牛奶、核桃搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、消炎杀菌、润肠等功效；可与马蹄、梨、豆浆搭配；与白酒、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、软化血管、益精明目等功效；可与大花蟹、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有滋补、御寒、补养心脾等功效；可与莲子、绿茶、小米面搭配；
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营养信息
- 阿胶固元膏热量2076 千卡
- 脂肪75.709999 克
- 蛋白质113.73 克
- 碳水化合物153.31 克
- 钠261.4 毫克
- 钙197 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1004 毫克