| 桂花年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 桂花年糕热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于越野滑雪126分钟消耗的热量...840 | |||||
桂花年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、大米粉（适量）、椰汁（适量）、白糖（适量）、糖桂花或桂花蜜（适量）
1/4. 适量的糯米粉和大米粉过筛混合，加入椰浆搅拌均匀。
2/4. 揉搓至长条状，放入蒸锅蒸约15分钟
3/4. 取出晾凉后浇上糖桂花即可。
4/4. 类似的方法还做了红枣年糕 (^_^)
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补血、补中益气等功效；可与桑葚、红豆、赤小豆搭配；与莲子、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花年糕热量1770 千卡
- 脂肪2.72 克
- 蛋白质18.05 克
- 碳水化合物268.53 克
- 钠57 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2 毫克
- 钾606 毫克