| 炝炒大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 284克 | 炝炒大头菜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于转呼啦圈22分钟消耗的热量...300 | |||||
炝炒大头菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
包菜（适量）、粗（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/2. 锅烧热，热锅凉油放入花椒、干辣椒，爆出香味后，放入包菜翻炒
2/2. 包菜八成熟时放入适量盐、鸡精，起锅前沿锅边淋入适量醋，翻炒均匀，出锅。（沿锅边淋入醋比直接淋在菜菜上香味更加醇厚浓郁呦）
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效；可与木耳、西红柿、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、消炎等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、降血压、止痒解腥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝炒大头菜热量110 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物124.11 克
- 钠10106.2 毫克
- 钙747 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾203 毫克