| 酸菜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 酸菜土豆丝热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于誊写145分钟消耗的热量...138 | |||||
酸菜土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（4个）、酸菜（1片）、盐（1小勺）、味精（1小勺）、野山椒（4个）
1/8. 把土豆切成丝，放在碗里用水泡一下
2/8. 把酸菜切成丝放在另外一个碗里
3/8. 先把野山椒切一下，把野山椒放在酸菜里（野山椒可要可不要）
4/8. 倒入油，把油烧辣（无泡为止）
5/8. 花椒放在切好的酸菜里
6/8. 把土豆丝和酸菜一起倒在锅里
7/8. 如无盐味可加点盐
8/8. 炒好时加入味精
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、消食、促进消化等功效；可与公麻鸭、仔鸭、母麻鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、促进消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸菜土豆丝热量333 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质5.86 克
- 碳水化合物53.75 克
- 钠13943.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾500 毫克