| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 炸薯条热量/卡路里1355千卡 | |||

1/7. 土豆去皮切条洗泡干净,开水煮七八成熟

2/7. 控干水

3/7. 锅内油热放入土豆条,炸熟即可

4/7. 炸熟的

5/7. 倒出锅内热油,将黄油融化,加入适量的盐

6/7. 倒入炸好的薯条,翻拌均匀出锅

7/7. 根据自己喜好可粘番茄酱,撒胡椒粉食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、美容养颜等功效;可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防高血压、预防心血管硬化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;