| 炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面包糠 | 克 | 127千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 486克 | 炸虾热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于蛙泳66分钟消耗的热量...600 | |||||
炸虾的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先将虾去头去壳洗净用吸油纸吸干水～(虾背的虾线我没挑)
2/13. 把虾放入碗内，调入盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
3/13. 准备好玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
4/13. 抓着虾尾将虾身沾上玉米淀粉。
5/13. 沾上鸡蛋液～
6/13. 最后沾上面包糠。(依次把所有虾沾好)
7/13. 热锅把油烧至6成开便可以把虾放入开始炸。
8/13. 虾很好熟，见虾身炸至显红色便可捞起。
9/13. 用吸油纸吸干虾上多余的油。
10/13. 上碟～沾上沙拉酱、蕃茄酱，很正哟！
11/13. 用炸虾的油又弄了一次成品～这次加了鱿鱼须、洋葱圈，处理步骤如上。
12/13. 炸好吸干油，鱿鱼须有点滑身，身上沾的粉液面包糠很容易掉，在沾粉液过程中可以重复沾多一次后再沾面包糠，这样炸出来应该比较完美。
13/13. 炸好的鱿鱼须虽然掉粉但很好吃，洋葱圈好甜，可以试做一下。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、帮助消化、补阴壮阳等功效；可与燕麦片、燕麦、火龙果搭配；与西瓜、苦瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干辣椒、肥牛、韭菜搭配；与甲鱼 、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、调味等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸虾热量659 千卡
- 脂肪18.67 克
- 蛋白质52.75 克
- 碳水化合物225.17 克
- 钠10365.5 毫克
- 钙638 毫克
- 铁19.46 毫克
- 钾1700 毫克